Auflaufformen (23)

Auflaufformen – die passende Form für das gelungene Essen

Mit einer guten Auflaufform ist es einfach, leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Doch die Auswahl ist groß und oft fällt es schwer, eine passende Form zu finden. Aus diesem Grund liefert dieser Text einen kleinen Ratgeber rund um das Kochgeschirr.

Die Wahl der Form:

Es gibt zwei Formen, die sich auf dem Markt für Auflaufformen durchgesetzt haben, nämlich ovale Formen mit einem passenden Deckel und rechteckige Formen. Eckige Formen haben den Vorteil, dass sie auf die Form von Backöfen zugeschnitten sind. Sie können ähnlich wie ein Backblech in die Führungsschienen des Ofens gesteckt werden, um zum Beispiel mehrere Aufläufe gleichzeitig zu backen. Ovale Auflaufformen mit Deckel sind dagegen etwas kompakter und können leichter auf dem Esstisch platziert werden, sodass noch genügend Platz für Besteck oder Schüsseln übrig ist. Wer sich unsicher ist, welche Form zu seinen Ansprüchen passt, der kann sich mit seinen Fragen an die Service-Mitarbeiter von SATURN wenden und wird ausführlich beraten.

Verschiedene Größen:

Auflaufformen gibt es in flachen Ausführungen oder auch mit hochgezogenen Rändern. Die unterschiedlichen Tiefen erlauben die Zubereitung verschiedener Arten von Aufläufen. Eine flache Form eignet sich zum Beispiel für einschichtige Auflaufvarianten. Die Modelle mit dem hochgezogenen Rand bieten sich dagegen an, wenn ein mehrschichtiges Gericht zubereitet werden soll. Auch andere Mahlzeiten wie eine Lasagne lassen sich in den Formen mit höheren Kanten gut zubereiten.

Die Größe des Haushaltes sollte ebenfalls berücksichtigt werden, wenn die Kunden ein passendes Modell online kaufen möchten. Für einen Single-Haushalt bietet sich eher eine kleine Auflaufform an. Bei einer Familie sollte die Form dagegen größer sein, damit niemand hungrig bleiben muss. Um dann die Zubereitungsdauer zu verkürzen, bietet sich zum Beispiel eine Auflaufform mit Deckel an, die die Wärme besser im Kochgut besser verteilt.

Das Material der Auflaufform:

Viele Formen unterscheiden sich durch das verwendete Material. Die Materialien haben verschiedene Vorteile bei der Zubereitung. Formen aus Keramik oder aus Porzellan sind beispielsweise sehr robust und bieten gleichzeitig einen dekorativen Anblick auf dem Tisch. Bei Formen aus Edelstahl ist die Wärmeleitung sehr gut, sodass sich die Zubereitungszeit im Backofen verkürzt. Formen aus Glas sind wiederum hitzebeständig und erlauben einen Blick auf das Kochgut, damit jeder direkt sehen kann, ob eine Mahlzeit durch ist oder noch ein paar Minuten länger braucht. Um die richtige Wahl zu treffen, bietet es sich an, die einzelnen Modelle in einem der über 150 Geschäfte von SATURN zu begutachten und sich dann erst zu entscheiden.

Die Reinigung der Modelle:

Die Materialien der Formen und ihre Reinigung stehen im direkten Zusammenhang miteinander. Formen aus Keramik und Porzellan haben den Vorteil, dass sie gebrannt sind und sich dadurch problemlos per Hand spülen lassen. Modelle aus Glas sind sehr robust und können sogar in einer Spülmaschine gereinigt werden. Die Formen aus Edelstahl sind dagegen aufgrund ihrer Antihaftbeschichtung eher empfindlich und dürfen oft nur mit einem Spülschwamm behandelt werden, um nicht zu zerkratzen. Das sollten Interessierte im Hinterkopf behalten, wenn sie eine Auflaufform günstig online bestellen möchten. Bei einem Einkauf im Onlineshop von SATURN haben die Kunden dann die Wahl, ob sie ihre Bestellung geliefert haben möchten, oder ob sie in einem Geschäft in der Nähe hinterlegt werden soll, sodass sie erst bei Abholung bezahlen und gleichzeitig die Versandgebühr sparen.