Zerkleinerer (72)

Mit elektronischen Küchenhelfern macht das Kochen mehr Spaß

Wer leidenschaftlich gerne kocht, der wird auf praktische kleine Helfer in der Küche nicht verzichten wollen. Dies gilt insbesondere für das Mixen und Zerkleinern von Zutaten, welches gerade beim Kochen für eine Großfamilie oder bei aufwendigeren Gerichten viel Zeit in Anspruch nehmen kann. Daher ist es wenig verwunderlich, dass Geräte wie Küchenmaschinen oder Mixer schon längst zu den Klassikern unter den Küchengeräten gehören.

Küchenmaschinen – Die Alleskönner in der Küche

Für Kochprofis ist sie unverzichtbar, doch auch Kochanfänger werden ihren Spaß mit diesem modernen Alleskönner haben. Egal, ob man nun einen Teig kneten, Flüssigkeiten mixen oder Gemüse zerkleinern will, Küchenmaschinen wie die bekannten Modelle von KitchenAid sind wahre Multifunktionstalente. In der Regel bestehen sie aus einem robusten Gehäuse. Ihre Vielseitigkeit gewinnen beispielsweise die KitchenAid Küchenmaschinen durch die verschiedenen Aufsätze, die für die jeweils unterschiedlichen Aufgaben konzipiert sind. Aufgrund der Vielseitigkeit der Aufsätze lässt sich – mit ein und demselben Gerät - eine zähe Teigmasse kneten, Sahne rühren oder Obst und Gemüse zerkleinern und mixen. Dank ihrer vielseitigen Hilfestellung sind Küchenmaschinen wie die Geräte von KitchenAid die erste Wahl unter Kochprofis. Kochanfänger werden sich dagegen erst einmal in die vielfältigen Funktionen einarbeiten müssen. Hat man sich jedoch mal mit dem praktischen Helfer vertraut gemacht, so wird man auf diesen modernen Alleskönner nicht mehr verzichten wollen. Einige Profimodelle unter den Küchenmaschinen können sogar dampfgaren und kochen – da diese Modelle jedoch preislich zumeist deutlich über den regulären Küchenmaschinen liegen – sollten sich Interessenten zunächst einmal fragen, ob sie diese zusätzlichen Features auch wirklich benötigen.

Stabmixer und Püriergeräte

Nicht ganz so vielseitig, dafür aber umso beliebter, sind Küchengeräte die sich unter der recht weiten Kategorie der Mixer subsumieren lassen. Gemeint sind in jedem Falle praktische kleine Küchengeräte, mit denen sich Zutaten pürieren, zerkleinern und mixen lassen.

In fast jedem Haushalt sind dabei die elektrischen Standmixer anzutreffen. Diese Standmixer bestehen aus zwei getrennten Teilen: Einem oben abgeschlossenen und meist transparenten Behälter sowie einem Standfuß mit einem kleinen und rotierenden Messer, über den die Mixgeschwindigkeit reguliert werden kann. Besonders beliebt sind diese Mixer seit jeher zum Zubereiten von Milchshakes und Fruchtsäften. Eine kleinere Variante unter den Mixern ist der sogenannte Stabmixer, häufig auch unter dem Namen Pürierstab bekannt. Wie der Name verrät, handelt es sich hierbei um ein stabförmiges Kleingerät mit integriertem Elektromotor, welches insbesondere beim Mixen von Flüssigkeiten sowie beim Zerkleinern und Pürieren von Obst und Gemüse zum Einsatz kommt. Der Stabmixer ist sowohl als eigenständiges Gerät sowie als Aufsatzteil für Handrührgeräte zu finden. Aufgrund der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist es nicht verwunderlich, dass Mixer in ihren vielseitigen Formen und Varianten zu den beliebtesten Küchengeräten gehört.

Für Genießer – Eiswürfel und Speiseeis herstellen

Wer seine Gäste auch mal mit eisgekühlten Drinks oder einem guten Dessert verwöhnen will, der sollte sich zudem eine Eismaschine zulegen. Unter Eismaschinen werden zwei sehr unterschiedliche Geräte zur Herstellung von Eiswürfeln sowie zur Herstellung von Speiseeis subsumiert. Im Privathaushalt kommen Eiswürfelmaschinen besonders häufig vor. Diese sind insbesondere für Genießer, die auch mal den Abend mit einem eisgekühlten Cocktail ausklingen lassen, die richtige Wahl. Will man dagegen häufiger Gäste oder die eigene Familie mit hauseigenem Eis verwöhnen, so muss man einen Speiseeisbereiter sein eigen nennen können. Ob man nun also eisgekühlte Drinks genießen oder gar sein eigenes Speiseeis zubereiten will, Eismaschinen sind insbesondere für stilvolle Genießer konzipiert worden.