KITCHENBOSS G300 Sous Vide Stick Sous Vide, silber)

KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300

Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Langsam garen bei niedrigen Temperaturen: Das steckt hinter dem Begriff "Sous-Vide". Mit dem KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300 können Sie in der heimischen Küche Fleisch, Fisch und Gemüse so perfekt zubereiten wie die Profis. Der handliche Sous-Vide-Stick verwandelt so gut wie jeden Topf in einen Schongarer. Wasserdicht verarbeitet gemäß IPX7 Schutz-Standard, lässt er sich 6,6 bis 14 cm tief ins Wasser eintauchen. Ein bürstenloser Gleichstrommotor mit 1.100 Watt erwärmt das Wasser zügig und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Gemüse, Fisch und Fleisch garen schonend im Vakuumbeutel, Vitamine, Nährstoffe und Aroma bleiben erhalten. Mit Maßen von nur 6,7 x 8,3 x 38,0 cm lässt sich der Sous-Vide-Garer nach dem Festmahl platzsparend verstauen.

Gart nicht mal so schlecht

Sous-Vide-Stick mit 1.100 Watt. Das schonende Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen setzt bewusst auf Langsamkeit. Bis das Wasser auf Temperatur ist, möchten Hobbyköche aber dennoch nicht zu lange warten. Mit einer Leistung von 1.100 Watt erhitzt der KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300 sechs Liter Wasser in nur 15 Minuten. Das erlaubt es Ihnen, schneller mit der Zubereitung Ihrer Gerichte zu beginnen.

Geringer Vitamin- und Nährstoffverlust

Bei langsamen Garen von 40 - 90 °C. Das Niedrigtemperaturgaren erhält Vitamine, wichtige Nährstoffe und das Aroma der zubereiteten Lebensmittel. Fleisch gart im eigenen Saft und bleibt wunderbar zart. Damit Sie für jedes Gericht die passende Gartemperatur finden, bietet der KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300 einen Temperaturbereich von 40 °C bis 90 °C. Ob Ei Benedikt, Lammkarree oder Rotweinbirnen - dank der individuellen Temperatureinstellung gelingen Hauptgerichte und Desserts perfekt.

Umwälzpumpe für konstante Temperatur

Starker Wasserdurchfluss von 16 l/min. Eine gleichmäßige Temperaturverteilung ist beim Sous-Vide Garen von großer Bedeutung. Der Sous-Vide-Stick G300 ist mit einer kraftvollen Pumpe ausgestattet, die pro Minute 16 Liter Wasser in Bewegung setzt. Die ständige Zirkulation hält die Wassertemperatur an jeder Stelle im Topf einheitlich. Dadurch lassen sich auch mehrere Lebensmittel gleichzeitig zubereiten, ohne dass die Qualität leidet.

Wenn das Wasser im Mund zusammenläuft

Sous-Vide-Stick wasserdicht nach IPX7. Der KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300 ist nicht nur ein hilfreiches Küchenwerkzeug, sondern auch äußerst hygienisch. Wasserdicht gemäß IPX7, lässt er sich einfach unter fließendem Wasser reinigen oder komplett ins Wasserbad eintauchen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Wasser ins Gerät eindringt und den Motor beschädigt. Nach der gründlichen Reinigung ist der Sous-Vide-Stick sofort wieder einsatzbereit.

So leise, dass Sie sogar das Magenknurren hören

Nur 15,5 dB trotz starkem Motor mit 2.900 U/min. Der leistungsstarke Motor des Sous-Vide-Sticks G300 bringt es auf 2.300 Umdrehungen in der Minute. Dabei arbeitet das Gerät dennoch flüsterleise. Dafür sorgt ein doppelseitig geneigtes Wellenrad aus Edelstahl, dessen spezielles Spiral-Design die Schallausbreitung vermindert. Bei einer Lautstärke von nur 15,5 dB lässt sich selbst noch ein knurrender Magen vernehmen.

Ro(a)st gibts höchstens nur am Beef

Sous-Vide-Garer aus SUS304 Edelstahl. Der KitchenBoss Sous-Vide-Stick G300 besticht durch sein elegantes Design ebenso wie durch seine hochwertige Verarbeitung. Gefertigt aus lebensmittelechtem SUS304 Edelstahl, ist er rostfrei, widerstandsfähig, absolut pflegeleicht und frei von gesundheitsschädlichem Bisphenol A (BPA), einem Stoff, der beim Erhitzen von Kunststoff austreten kann. Das macht ihn zum idealen Werkzeug für das Sous-Vide Garen bei niedrigen Temperaturen.

Mit Sicherheit zum perfekten Dinner

Wasserstandskontrolle, u.v.m. Angetrieben wird der Sous-Vide-Stick G300 von einem bürstenlosen Gleichstrommotor. Seine gleichmäßige Rotation sorgt für optimale Garergebnisse. Ist die gewünschte Garzeit erreicht, schaltet sich das Gerät automatisch ab. So müssen Sie es während des Garvorgangs nicht ständig im Auge behalten. Für ein Plus an Sicherheit ist der Sous-Vide-Stick außerdem mit einem Überhitzungsschutz und einer Wasserstandskontrolle ausgestattet. Um den Stick sicher zu befestigen, ist eine Topfhöhe von mindestens 14 cm empfehlenswert.

Jeder Topf findet seinen Sous-Vide-Garer

Passt dank Schraubhalterung fast überall. Mit dem Sous-Vide-Stick G300 verwandelt sich fast jeder Topf in einen professionellen Slow-Cooker. Per Schraubhalterung wird das Gerät einfach am Topfrand befestigt. Geeignet ist jedes hitzeresistente Gefäß mit mindestens 14 cm Höhe und sechs bis 15 Litern Volumen. Die Eintauchtiefe sollte mindestens 6,6 cm und höchstens 14 cm betragen.

Hochauflösendes LED-Touch-Display

Temperatur und Garzeit einstellen. Saftiges Steak? Eine leckere Gemüsemischung? Oder doch lieber zarter Fisch? Was Sie auch zubereiten möchten, die gewünschte Garzeit und Temperatur stellen Sie beim Sous-Vide-Stick G300 einfach über das hochauflösende LED-Touch-Display ein. Die Gartemperatur lässt sich in 0,5 °C-Schritten regulieren. Ein Steuerchip hält die Temperatur über den gesamten Garzeitraum hinweg konstant. Dadurch gelingen alle Gerichte von innen und außen gleichmäßig.

Auf den Punkt gegart wie ein Sternekoch

Timer für ideale Sous-Vide-Garzeiten. Um alle Gerichte auf den Punkt genau zubereiten zu können, ist der Schongarer G300 mit einem Timer ausgestattet. Die Zeiteinstellung von bis zu 99 Stunden und 59 Minuten erlaubt es, auch für Lebensmittel mit langer Gardauer die richtige Garzeit zu finden. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich das Gerät automatisch ab. Sie können sich während des Vakuumgarens also beruhigt mit anderen Dingen beschäftigen.